Сахар — это белый порошок, который получают с помощью специальных химических реакций или из некоторых растений. Многие люди не представляют своей жизни без cахара, вопреки отсутствию жизненной необходимости этого вещества.

Как сахар влияет на организм человека? Попробуйте некоторое время не есть сахар и промышленные сладости. Во время их потребления вырабатывается дофамин, вызывающий чувство удовольствия. Если человек не получает этого, то он становиться раздражительным, может болеть голова.

Сахар вредит отнюдь не только зубам. Он вызывает ожирение, расстройство механизма выработки инсулина, повышения холестерина в крови, выведение кальция из организма. Почему он так вреден? Сахар — это пустые углеводы, не содержащие чего-то полезного.

Как сократить потребление сахара?

Пейте больше воды

Многие люди получают очень много сахара с напитками — соками, газированными напитками, чаем и кофе. Утоляйте жажду обычной водой.Сладкие напитки не утоляют жажду вовсе, а наоборот усиливают ее.

Заменяйте

Замените сладкие продукты фруктами и ягодами. Их можно есть свежими, а можно приготовить сухофрукты, заморозить или приготовить мармелад.

Рецепт бананового мороженого:

• Спелые бананы

Бананы нужно отчистить, нарезать кусочками и положить в морозилку на 2-3 часа. Взбить замороженные бананы блендером. Должна получиться масса, похожая на подтаявшее мороженое. В таком состоянии в бананы можно добавить замороженную клубнику или малину (примерно 100 грамм на один банан). Десерт готов.

Рецепт конфет из сухофруктов:

• Сухофрукты: курага, чернослив, финики

Замочите сухофрукты, а потом перемешайте их блендером до состояния кашицы. Из этой кашицы скатайте шарики и ненадолго уберите в морозилку. Шарики можно обвалять в кокосовой стружке или в кунжуте.

Пробуйте новые блюда

Узнавайте рецепты новых блюд и готовьте их два-три раза в неделю. Знакомьтесь с кухнями разных стран.