На Руси клубникой называли именно Землянику Зеленую из-за шаровидной формы ( слово «клубника» происходит от слова «клуб» — круглое тело). Но в Европе это название закрепилось за Земляникой мускатной, которая и вытеснила привычную нашим предкам клубнику в XVII веке в садах Российской Империи.
Что такое — клубника? Что в ней содержится и где она растет?
Эта ягода получила распространение в Европе, исключая крайний север и юг. На территории нашей страны клубника встречается в лесной зоне.
В плодах этого растения содержатся лимонная, яблочная, хинная, салициловая, фосфорная кислоты, витамин С, В и каротин. У клубники небольшая калорийность — 37 калорий на 100 г.
Клубника отлично подходит для приготовления десертов и как самостоятельное блюдо. Землянику Мускатную добавляют в каши и фруктовые салаты.
Вы любите клубнику?
